アスパラガス

シーズンになったので丸の内Vironでホワイトアスパラガスを．

まずは牛タンの燻製を．

「舌先三寸」も「舌の根の乾かぬうち」も美味しゅうございました．

そしてホワイトアスパラ．

たまらん．

続けてラパンのマスタードソース．付け添えられたのはアスペルジュソヴァージュ．

ぱさつきやすいラパンですが，しっとりして美味しゅうございました．

最後はジゴダニョー．

デセールは，ババの汁だく．