インチキ生キャラメル

あっちこっちで「加糖練乳で作る生キャラメル（風）」つーレシピを見かけたので早速真似してみました．

用意する物

• 加糖練乳チューブ入り
• 圧力鍋

作り方

• 圧力鍋に水を入れ，チューブの加糖練乳をチューブごと入れる
• 蓋をして加熱，おもりが回り始めたら35-40分加熱
• 自然放冷して蓋を開け，冷水で冷ます．

試しに，市販のビスケットに塗りたくって，砕いたアーモンドをのせ，なんちゃってフロランタンにしてみましたが，美味しゅうございました．