お雑煮の準備

あたくし，お餅が苦手なので，我が家のお雑煮は「抜き」です．
お雑煮自体は典型的な東京スタイルです．ただ，お餅を入れないだけで．

• 鰹出汁にお酒と醤油だけの味付け
• 鶏肉を加えて
• 大根，人参，小松菜，三つ葉，蒲鉾

お出汁に鶏肉入れてお出汁を取っておきました．
明朝，お野菜を加えて「抜き」のお雑煮にします．
お雑煮のお汁を付け汁にして，おうどんなんて良いかも．
お蕎麦もおうどんも用意してあるし．
さ，お正月は料理三昧．