2007年12月31日月曜日

mulled wine

寒くなってきたので,mulled wineで暖まります.
あたくしのレシピは
  • 赤ワイン(安物が望ましい)
  • 砂糖
  • シナモン
  • ナツメグ
  • クローブ
上記材料をマグに入れて,電子レンジでチンするだけ.
新世界ワインのように,そもそもクローブ香の強いワインの時は,クローブは控えめがよいでしょう.

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