ザーサイスープ

今日も殺虫剤入りインゲンを食べて体調が悪くなったDQNが二人出たそうです．保健所に届けたそうです．
DQNの特徴です．何かしでかしてから慌てる．
中国産のインゲンが問題になっているのは周知の事．保健所に届けたという事は，その事実は知っているという事．DQNの情報源テレビと携帯でも分かる事．同じメーカーのものが冷凍庫にあったら，普通はメーカーや保健所に連絡して安全を確認し，大丈夫なら喰う，ダメならメーカーに引き取らせるという手続きをとるのが健常者．
DQNは本能優先なので

1. とりあえず喰う
2. 具合が悪くなる（DQNは生命力が強いので，プラセボ効果だと思うけど）
3. 慌てて119又は保健所に連絡．

すっ婚ばっ婚と同じですね．
Zap
日本反日協会（NHK)の「今日の料理」でやってたので試してみました．嘘みたいに簡単で美味しくできました．
ザーサイと大根のスープ

1. 市販のザーサイ．（スライス袋詰め，瓶詰め）適当量を粗みじんに切る
2. 大根を銀杏切り．スープの浮き実風にするなら薄く，大根をがっつり食いたいなら厚めにスライス
3. 鍋にごま油引いて，ザーサイと大根を炒める
   火を通すのではなく，香りを出すだけ．
4. 水を入れ，塩コショウ，好みで一味と醤油で味を付ける
5. 10分ほど煮て，仕上げに白髪ネギまたは輪切りのネギを散らしてから食う．

お出汁もガラスープも何にも使わなくても，恐ろしいほど味が出るのよ．お試しあれ．
今度，派生系を試してみようと思います．